Jadłowstręt

Poznanie przyczyn zaburzeń odżywiania jest działaniem wymagającym udziału wielu dyscyplin, odwołującym się do koncepcji badaczy reprezentujących rozmaite dyscypliny naukowe. Problematyka tych zaburzeń jest przedmiotem zainteresowań nie tylko psychologii i psychiatrii, ale także pedagogiki i socjologii. Z uwagi na wielopłaszczyznowość tego zjawiska, warto zwrócić uwagę, że zaburzenia odżywiania mogą być ujmowane z różnych perspektyw. W ramach dyskursu medycznego są rozpatrywane, jako choroby o wieloczynnikowej etiologii, zdefiniowanym przebiegu procesu chorowania, korzystnych lub niekorzystnych predyktorach rokowania.

Etiologia zaburzeń odżywiania

Poznanie przyczyn zaburzeń odżywiania jest działaniem wymagającym udziału wielu dyscyplin, odwołującym się do koncepcji badaczy reprezentujących rozmaite dyscypliny naukowe. Problematyka tych zaburzeń jest przedmiotem zainteresowań nie tylko psychologii i psychiatrii, ale także pedagogiki i socjologii. Z uwagi na wielopłaszczyznowość tego zjawiska, warto zwrócić uwagę, że zaburzenia odżywiania mogą być ujmowane z różnych perspektyw. W ramach dyskursu medycznego są rozpatrywane, jako choroby o wieloczynnikowej etiologii, zdefiniowanym przebiegu procesu chorowania, korzystnych lub niekorzystnych predyktorach rokowania.

Czytaj więcej

Jak się racjonalnie odżywiać?

Sposób odżywiania się odgrywa istotną rolę i może bezpośrednio wpływać na zdrowie, a co za tym idzie, funkcjonowanie człowieka. Poniżej opisuję, na czym polega zdrowe, racjonalne odżywanie się.

Czytaj więcej

Rys historyczny zaburzeń odżywiania

Niewiele jest aktywności życiowych, które wpływają na tak wiele innych dziedzin życia, jak jedzenie i picie. Już tysiące lat temu ludzie żyli w plemionach łowiecko – zbierackich. Po polowaniu rozpalali ognisko i przygotowywali posiłek – a potem wspólnie go jedli. Ogień był ośrodkiem ciepła i światła i w ten sposób wytworzyła się kultura wspólnego jedzenia.

Czytaj więcej